益康园芽苗菜_专业苗芽菜生产技术_投资小_简单易学

山东益康园实业有限公司是一家集绿色、**芽苗菜种植，技术研发、销售、转让，综合服务于一体的现代化综合型企业。
芽苗菜也叫“活体蔬菜”，是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。 芽苗菜作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，具有得天*厚的品质优势。由于其以植物的初生芽苗作为食品，所以较易被人体消化吸收，加之，芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，营养和保健价值比较高。
中医认为香椿芽性味甘平，有清热解毒、健胃理气、杀虫等功效，对于子宫炎、肠炎、痢疾等疾病有明显的**作用，是深受中国人喜欢的木本蔬菜。近年来香椿芽苗菜因其主要食用的香椿幼苗口感香嫩，气味*特，也越来越受到喜爱，下面介绍香椿芽苗菜的培育方法。
工具/原料
香椿种子、栽培基质、塑料育苗盘、喷雾器
栽培步骤
1催芽?将当年香椿种子去除杂质，洗净，用30摄氏度的温水浸泡12个小时左右，然后将水滤除，用湿布盖好，保持温度在25到30摄氏度左右，一般3到4天香椿芽就开始萌动了。这一期间每天要将种子和盖布用温水冲洗一次，保持洁净。
2育苗  盘准备育苗盘要洗干净，可以在盘底放一层纸。纸上铺一层2.5到3cm左右的湿润珍珠岩。
3播种?催芽处理好的香椿种子要均匀地撒播在基质上。种子上面覆盖一层1.5cm厚的珍珠岩，覆盖好后要用喷雾器喷水。
4管理?香椿播种后较好将育苗盘放在架子上，温度保持在20摄氏度左右。大概播种5天后就会发芽长出基质表面了。一般10天就能生长到8cm左右时，这一期间要注意定时喷雾使空气相对湿度保持在80%左右，这样可以促进香椿种芽生长并使其鲜嫩。
5采收?播种两周左右，种芽下胚轴10cm以上、还未木质化、子叶展开，就要采收了，采收时将香椿种芽连根从基质中拔出，洗净就可以了。
注意事项
种子保存：当年香椿种子含水率必须在8%以下，必须密封好，放到低温、低湿处保存，不然的话发芽率将会下降。
温度：香椿芽苗菜的生长温度控制在15到25摄氏度即可，昼夜温差不可过大。夏季高温酷热要遮光喷雾、通风、降温。
光照：香椿芽苗菜在暗光下脆弱、易倒伏，在强光下会木质化。要注意适当调整光照。